Tu Almazara en Siruela
Si quieres degustar la esencia de la aceituna, tus aceitunas, este es el lugar indicado, tráelas a nuestro molino y en unas horas (dependiendo de…
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Sergio Mundi Romanillos
Estudio del consumo de aceite de oliva
Con motivo de la XX Edición de Expoliva, la Caja Rural Jaén presenta dentro del programa que, en sesión abierta celebra el Comité Consultivo del…
Propuestas de I+D para el sector productivo oleícola
BIOVEGEN Plataforma Tecnológica de Biotecnología Vegetal, es una asociación público-privada, liderada por el sector empresarial, que reúne a entidades del sector agroalimentario con interés en I+D+i…
El olivar mantiene su liderazgo como cultivo ecológico en España
La superficie destinada a la producción ecológica en España aumentó el 3,5% en 2020 frente al año anterior, hasta alcanzar las 2.437.891 hectáreas. Estos datos confirman una tendencia…
Reacciones ante el acuerdo de la reforma de la PAC
Cooperativas Agro-alimentarias de España valora el acuerdo alcanzado sobre la futura PAC, que asegura un marco estable hasta 2027. El acuerdo es muy ambicioso desde el…
Malas perspectivas del verdeo para la próxima campaña de aceituna de mesa
La sequía o las importaciones de terceros países son algunos de los hándicap a los que se enfrenta el sector Las importaciones de terceros…
10 consejos para comprar tu AOVE
Es muy probable, que al intentar comprar un aceite de oliva virgen extra (AOVE) os intenten engañar, por eso hemos elaborado estos diez consejos…
Transformación digital del olivar
El modelo del Olivar 4.0, basado en la transformación digital, la optimización de recursos y la mecanización, ayudará aumentar la sostenibilidad, la productividad y la…
Cómo se fabrica el aceite de oliva extra virgen
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ésta vez vamos a hablar de cómo se fabrica el aceite de oliva extra virgen. Y es que el aceite de oliva se elabora de…
Propiedades y beneficios del aceite de oliva virgen extra
Si por algo se llama “oro líquido” al aceite de oliva es debido a todas las propiedades y beneficios que nos ofrece el aove tanto…